【驚愕】ほとんどの人が勘違い!? 牡蠣「生食用」と「加熱用」の違い

1: 2018/12/13(木) 07:05:31.84 ID:CAP_USER9

牡蠣のむき身のパックには、「生食用」と「加熱用」がありますが、「生食用」は新鮮だからと思っていませんか?

「簡単に言うと、牡蠣の『生食用』は各県が定めた指定海域で獲れたもの、『加熱用』はそれ以外の海域で獲れたものです」 

なんと、「生食用」のほうが新鮮というわけではなかったのです。
旬の牡蠣を食べながら、あらためて生食用と加熱用についての勘違いを確認してみませんか。
(全文はこちら)
http://news.livedoor.com/article/detail/15732329/

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